سولاردام نوع پیشرفته تری از مایکروفر است که علاوه بر امواج مایکرو، یک لامپ هالوژنی با نور شدید، به گریل شدن و برشته شدن غذا از زیر و رو کمک می کند. گرمای حاصل از این لامپ می تواند قدرت پخت یا کباب شدن غذاها را تا حد قابل توجهی بالا ببرد. سولاردام تمام ویژگی های یک مایکروفر را دارد و کار با آن تجربه دلپذیری به ما می دهد. مثلاً در مواردی که می خواهید مرغ بریان درست کنید خیلی مناسب است چون به خاطر نحوه گریل کردن خود، آب غذا را خشک نمی کنند. مایکروفر دستگاهی است که از اضافه نمودن چند نوع حرارت دهی مانند کانوکشن، گریل از پشت، حرارت سه بعدی و …  به مایکروویو ساخته شده است. در واقع پس از تولید مایکروویو و همزمان با پیشرفت تکنولوژی فرها، دستگاهی به نام مایکروفر ساخته شد که هر دو قابلیت را داشته باشد. به صورت کلی هم فر، هم مایکروفرهای ترکیبی و هم سولاردام، کارایی های خاص خود و البته معایب و مزایایی دارند و در بعضی جهات می توانند مکمل هم باشند. اگر دوست داریدسرعت، کیفیت، طعم و ویژگی‌های ظاهری و باطنی پخت و پزتان را افزایش دهید، می‌توانید آن ها را در فهرست خریدتان داشته باشید.

تفاوت های بین مایکروفر و سولاردم

•   سولاردام، همان ماکروفر است، با این تفاوت که المنت های نوری به آن اضافه شده است.
•     در سولاردام پخت غذاهایی به مانند مرغ بریانی، ماهی خشک نمیشود و آب خود را حفظ میکنند.
•     دلیل این مسئله این است که؛ در بالا و کف سولاردام هیتر ذغالی که نوعی از المنت نوری است قرا دادرد.
•     این توانایی اضافه سولاردام نسبت به ماکروفر باعث میشود پخت غذا سرعت بیشتری داشته باشد و در نهایت مواد مغذی در غذا بیشتر حفظ شود.
•     سولاردام، تمام ویژگی‌های یک مایکروفر را دارد و علاوه بر آن می‌تواند غذا را از پایین هم گریل کند.
•     سولاردام با استفاده از گرمای حاصل از لامپ هالوژنی می‌تواند قدرت پخت یا کباب‌ شدن بهتر غذاها را تا حد قابل‌ توجهی بالا ببرد.
•     لازم است بدانید؛ گزینه کانوکشن که در تمام سولاردام‌ها وجود دارد، می‌تواند غذا را با 4 برابر سرعت اجاق‌های معمولی؛ اما با حفظ طعم و مزه غذایی که روی گاز پخته می‌شود برای شما آماده کند.
•     مایکروفر می‌تواند با امواج الکترومغناطیسی و با سرعت بالایی، باعث به جریان افتادن مولکول‌های آب موجود در موادغذایی شود و با گرم‌کردن سریع این مولکول‌ها، غذا را در مدت زمان اندکی بپزد یا گرم کند.
•      از آنجا که قدرت نفوذ این امواج به تمام سطح غذا یکسان نیست، باید برای پختن یا گرم‌شدن تمام قسمت‌های موادغذایی، هر چند دقیقه یک‌بار، غذا را زیر و رو کرد .
•     ماکروفر یا مایکروویو همان کارایی سولاردام را دارند با این تفاوت که در بالا و کف آن ها المنت های نوری تعبیه نشده است.

کاربرد مایکروفر

مایکروفرها جزو دستگاه های چند منظوره ای هستند که از آن ها هم برای یخ زدایی ، گرم کردن و پخت غذا استفاده می شود . در حقیقت درون مایکروفرها مگنترون و یا المنت هایی وجود دارد که گرما را از خود تولید می کنند . زمان که دستگاه را روشن می کنید این المنت ها شروع به داغ شدن می کنند و گرمایی که از خود ساطع می کنند باعث می شود تا مواد غذایی به خوبی پخته و گرم شود . مضاف بر آن در مایکروفر ها کلید های تنظیماتی متفاوتی وجود دارد که به واسطه آن می توانید غذای خود را به روش های متفاوتی بپزید به عنوان مثال برخی فقط از المنت ها استفاده می کنند و بلعکس برخی از اشعه ها استفاده می کنند ، با وجود مایکروفر ها شما علاوه بر پخت و گریل کردن غذا می توانید شیرینی و کیک های مختلفی را درون آن ها بپزید .

کاربرد سولاردم

 کارشناسان و طراحان با تفکر و خلاقیت دستگاه جدیدی به نام سولاردام ها را روانه بازار کردند که تلفیقی از دستگاه مایکروویو و امواج گرمایی نورانی هستند .در حقیقت درون سولاردام ها المنت های نورانی وجود دارد که با روشن شدن دستگاه این المنت ها شروع به کار می کنند و در مدت زمان خیلی کم امواج نورانی خود را به سمت غذا می تابانند علاوه بر آن در قسمت زیرین محفظه سولاردام ها سیستم مگاهیتری وجود دارد که با استفاده از آن امواج گرمایشی نورانی را از قسمت پایین به سمت مواد غذایی می تابانند تا به این طریق قسمت زیرین مواد غذایی به خوبی پخته و گرم شود

 سولاردم یا مایکروفر

در سولاردام عموما کلیدها در سمت بالا قرار دارد و درب آن نیز از بالا باز می شود. در صورتی که در مایکروویو کلید ها در سمت راست قرار می گیرند و درب نیز از سمت راست باز می شود. در سولاردام سینی داخلی از جنس نوعی فلز و دارای شفت سرامیکی است و در مایکروویو سینی از جنس پیرکس و شفت از جنس پلاستیکی است. در سولاردام لامپ داخلی در سقف تعبیه شده و در مایکروویو این لامپ در دیواره سمت راست قرار داده شده است در سولاردم ها برای پخت یک مرغ کامل مقدار 37 دقیقه زمان لازم است در حالی که برای پخت یک مرغ کامل در اجاق گاز های معمولی 1 ساعت زمان لازم است و برای پخت سیب زمینی برای دو نفر تست دیگری را نیز انجام دادیم در سولاردم 15 دقیقه زمان برد در حالی که برای پخت همین سیب زمینی در اجاق گاز های معمولی حدود 40 دقیقه زمان صرف می شود. محفظه ی پخت در سولاردم به شکل استوانه ای یا مدور می باشد تا امواج گرمایی بهتر روی غذا منعکس شود؛ در حالی که در سایر دستگاه ها به صورت متداول این محفظه به شکل چهار گوش است. در سولاردم به دلیل وجود لامپ های هالوژنی آب موجود در غذا تبخیر نشده و غذا را خشک نمی کند، در نتیجه چربی غذا افزایش نمی یابد و ویتامین ها از بین نمی روند. سولاردم تمام ویژگی های یک مایکروفر را دارد و علاوه بر این قادر است از سمت پایین نیز غذا را گریل و برشته کند.

معایب و مزایای سولاردم و مایکروفر

مزایای سولاردام

•     سولاردام ها ویتامین ها و و املاح معدنی مواد غذایی را از بین نمیبرد به گونه ای سلامت غذا را حفظ می کند.
•     مواد پخته شده درون سولاردام ها از کیفیت و طعم بهتری برخوردار هستند .
•     در کوتاه ترین زمان ممکن میتوان بهترین غذاها را آماده کرد .
•     سرعت پخت آن ها نسبت به یک مایکروویوی معمولی بالاتر است .
•     سولاردام ها در کوتاه ترین زمان ممکن به سرعت گرم می شود .

معایب سولاردام

•     مواد غذایی پخته شده توسط سولاردام ها باعث افزایش سطح کلسترول ، و کاهش هموگلبین می شود .
•     هر نوع ظرفی را نمیتوان درون سولاردام ها استفاده کرد .
•     این نوع دستگاه ها پر مصرف هستند پس اگر از آن استفاده می کنید باید هزینه های ناشی از مصرف برق را در نظر بگیرید .
•     این دستگاه ها از قیمت بالایی برخوردار هستن پس بهتر است قبل از خرید بودجه خود را مشخص کنید .
• از سازندهای این محصول می توان به ال جی - سامسونگ - آاگ - فوما و... اشاره نمود ، البته در این بین قیمت سولاردوم ال جی از سایر برند ها مناسبتر است.

مزایای مایکروفر

• مایکروفر در گرم کردن مواد غذایی بدون سوختن آن کمک می کند.
• همچنین حاوی دکمه های لمسی برای تنظیم زمان است .
• فضای مورد استفاده برای قرار دادن آن در هر جایی از آشپزخانه کم است.
• می تواند در فرآیند یخ زدایی هرگونه ماده غذایی مورد نیاز شما کمک کند.
• مصرف روغن آن برای پخت و پز کمتر است.
• مایکروفر به ما کمک می کند تا بدون ایجاد هیچ گونه آشفتگی در آشپزخانه ، غذای خود را بپزیم.

معایب مایکروفر

• مایکروفرها گاهی نمی توانند املاح و مواد مغذی درون مواد غذایی را حفظ کنند.
• گاهی اوقات بافت مواد غذایی و طعم آن می تواند تغییر کند. غذای مایکروفر با غذای تهیه شده از اجاق گاز متفاوت است.
• غذای مایکروویو می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
• میزان آب موجود در مواد غذایی می تواند کمتر شود و مواد غذایی خشک شوند. گاهی اوقات غذا می تواند به طور ناموزون پخته شود.

در آخر

ماکروفر یا سولاردام هر یک مزایا و معایب خاص خودشان را دارند و ما تقریبا در این نوشته به آن ها اشاره نمودیم و شما می توانید بر اساس نیاز و بودجه ی مورد نظرتان یکی از این دو محصول را خریداری کنید. و از پختن و خوردن غذاهای متنوع ومورد علاقه ی خود لذت ببرید برای خرید و اطلاعات بیشتر با ما در فروشگاه آنلاین مجی کالا در ارتباط باشید.

بروزترین لیست قیمت مایکروفر و سولاردم در مجی کالا

لیست مایکروفر و سولاردم های موجود در مجی کالا

• مایکروفر ال جی
• مایکروفر سامسونگ
• مایکروفر هایسنس
• مایکروفر پاناسونیک
• مایکروفر دوو
• مایکروفر کنوود
• سولاردم ال جی